Энергетическая ценность на порцию
- Калорийность 365 Ккал
- Белки 8 г.
- Жиры 13 г.
- Углеводы 56 г.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Рецептура
- Пшеничная мука 3 стакана
- Молоко 1 стакан
- Сливочное масло 125 г
- Яйцо куриное 1 штука
- Сахар ½ стакана
- Свежие дрожжи 50 г
- Ванилин 3 г
- Соль щепотка
Инструкция приготовления
35 минут- 1. В стакан теплого молока добавить три столовые ложки сахара и дрожжи. Муку всыпать в большую кастрюлю, туда же добавить яйцо, ванилин, соль и оставшийся сахар. Масло растопить и смешать с молоком.
- 2. Влить масляно-молочную смесь в муку, перемешать. Добавить подошедшие дрожжи. Перемешать до однородной массы и слегка взбить. Сверху посыпать тесто мукой, накрыть кастрюлю полотенцем и поставить в холодильник на нижнюю полку на 40 минут.
- 3. Вынуть тесто, дать постоять 10 минут в тепле и выпекать пирожки.
- 4. Газовую духовку следует разогреть за 10 минут до выпечки изделия, электрическую — за 25 минут.