• 1. Кефир, яйца, соль и разрыхлитель хорошо перемешать венчиком в посуде.
• 2. Постепенно добавлять муку, постоянно помешивая.
• 3. Всю массу хорошо перемешать венчиком, можно взбить слегка блендером.
• 4. Взять форму, постелить бумагу и смазать ее растительным маслом.
• 5. Вылить тесто и сверху густо посыпать тертым сыром.
• 6. Выпекать в духовке при 200–220 градусах до готовности, примерно 30 минут.