Энергетическая ценность на порцию
- Калорийность 265 Ккал
- Белки 20 г.
- Жиры 13 г.
- Углеводы 17 г.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Рецептура
- Картофель 4 штуки
- Копченая курица 200 г
- Маринованные огурцы 2 штуки
- Яйцо куриное 3 штуки
- Сыр 180 г
- Яблоко 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез по вкусу
- Соль щепотка
- Свежемолотый черный перец щепотка
- Зерна граната 20 штук
- Свекла 100 г
- Зелень 100 г
Инструкция приготовления
25 минут- 1. Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке.
- 2. Яйца отварить, охладить, почистить и натереть на терке.
- 3. Сыр натереть на мелкой терке.
- 4. Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками.
- 5. Копченую курицу нарезать небольшими кусочками или соломкой.
- 6. Яблоко очистить, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело (лучше всего яблоко натирать на терке непосредственно, когда будете выкладывать слои салата). Яблоко можно не добавлять в салат.
- 7. Майонез смешать с мелкорубленым чесноком.
- 8. Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом, и если нужно, немного посолить и поперчить некоторые слои.
- 9. Можно каждый ингредиент по отдельности смешать с майонезом и затем выкладывать на блюдо в следующей последовательности: 1-й слой — тертый картофель; 2-й слой — половина маринованных огурцов; 3-й слой — копченая курица или отварные кальмары; 4-й слой — оставшиеся огурцы; 5-й слой — яйца; 6-й слой — яблоко (по желанию); 7-й слой — сыр.
- 10. Сверху салат хорошо обмазать майонезом.
- 11. Украсить зернами граната, свеклой и зеленью.