На 100 грамм 140 ккал.
60 минут 3 порцийЭнергетическая ценность на порцию
- Калорийность 266 Ккал
- Белки 13 г.
- Жиры 19 г.
- Углеводы 9 г.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Рецептура
- Петрушка по вкусу
- Морковь 4 штуки
- Оливковое масло 1 чайная ложка
- Сыр фета 200 г
Инструкция приготовления
60 минут- 1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
- 2. Очистите и вымойте морковь. Отрежьте концы и нарежьте морковь крупными брусочками. Так как морковь для этого салата будет запекаться, то нужно учесть, что чем меньше кусочки вы нарежете, тем быстрее они приготовятся.
- 3. Застелите противень или емкость, где будет выпекаться морковь, листом фольги и смажьте фольгу оливковым маслом.
- 4. Выложите кусочки моркови, посыпьте ее солью и перцем, а затем поставьте запекаться в разогретую духовку.
- 5. Запекайте морковь в духовке около 45 минут. Перемешайте один раз через 20 минут.
- 6. Пока морковка на салат из моркови с сыром запекается, вымойте и обсушите зелень, затем мелко ее нарежьте. Фету разомните вилкой.
- 7. Выньте морковь, когда она станет мягкой и зарумянится. Немного остудите.
- 8. Переложите морковь в миску для салата, посыпьте размятым сыром и мелко нарезанной петрушкой.
- 9. Подавайте салат из моркови с сыром в теплом виде.