Энергетическая ценность на порцию
- Калорийность 1814 Ккал
- Белки 68 г.
- Жиры 27 г.
- Углеводы 316 г.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Рецептура
- Филе лосося 1 кусок
- Шампиньоны 5 штук
- Кабачки 21 штука
- Помидоры 2 штуки
- Сладкий перец 2 штуки
Инструкция приготовления
25 минут- 1. Выкладываем филе лосося на фольгу, солим и перчим по желанию.
- 2. К лососю добавляем крупно нарезанные шампиньоны.
- 3. Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
- 4. Пока лосось и грибы запекаются, моем овощи и нарезаем кружочками. Помидоры и перец оставляем свежими для последующего украшения блюда. Кабачки обжариваем в оливковом масле.
- 5. На тарелке делаем «подушку» из микрогрина. Выкладываем на «подушку» лосось и шампиньоны.
- 6. Украшаем овощами.