Энергетическая ценность на порцию
- Калорийность 3309 Ккал
- Белки 109 г.
- Жиры 213 г.
- Углеводы 238 г.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Рецептура
- Сосиски 6 штук
- Дрожжевое слоеное тесто 1 штука
- Картофель 3 штуки
- Голландский сыр 150 г
- Яичный желток 1 штука
Инструкция приготовления
50 минут- 1. Сначала вы должны отварить картошку в мундире в подсоленной воде в течение 10–15 минут. Затем очистить картошку и нарезать тонкими ломтиками. Разрезать сосиски пополам.
- 2. Раскатать один пласт слоенного теста размер 35 см на 30 и выложить его на смазанный противень или на силиконовый коврик. Затем выложить, чередуя, картофель, сосиски, добавить приправы по вкусу и, если нужно, соль. Далее выложить сыр. Положить еще один слой картофеля и сосисок, не забывая про специи.
- 3. Теперь закрыть штрудель и смазать желтком.
- 4. Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут, может чуть меньше — штрудель готов, когда поверхность станет золотистой. Ориентируйтесь по своей печке.