Энергетическая ценность на порцию
- Калорийность 288 Ккал
- Белки 9 г.
- Жиры 14 г.
- Углеводы 32 г.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Рецептура
- Сливочное масло 40 г
- Пшеничная мука 125 г
- Соль щепотка
- Сахарная пудра 30 г
- Молоко 50 мл
- Яйцо куриное 3 штуки
Инструкция приготовления
0 минут- 1. На среднем огне около нагревать масло, пока оно не станет коричневым. Смешать муку, сахарную пудру, соль и яйца, постепенно влить масло и молоко. Оставить тесто на 1 час.
- 2. Разогреть жир для фритюра. Кондитерским шприцем выдавлить в кипящее масло завитки диаметром около 10 см, жарить их 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
- 3. Выложить печенья на бумажное полотенце, посыпать сахарной пудрой.