Если использовать мед, то 350 г и тогда норма молока уменьшается вдвое.
0 минут 4 порцийЭнергетическая ценность на порцию
- Калорийность 1391 Ккал
- Белки 20 г.
- Жиры 62 г.
- Углеводы 190 г.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Рецептура
- Пшеничная мука 600 г
- Сахар 300 г
- Сливочное масло 250 г
- Яйцо куриное 2 штуки
- Молоко ½ стакана
- Сметана 5 столовых ложек
- Соль по вкусу
- Сода 1 чайная ложка
Инструкция приготовления
0 минут- 1. Из муки, сахара (или меда), яиц, сливочного масла, молока, соды и соли быстро замесить крутое тесто.
- 2. Разделить его в виде шариков по 25-30 г.
- 3. В центре каждого при помощи скалки сделать ямки (гнездышки)
- 4. Затем выпечь на слегка смазанном жиром противне в духовке.
- 5. После этого сложить гнездышки в кастрюлю, облить сметаной и поставить на несколько минут в духовку, чтобы они отмякли.
- 6. Затем снова выложить на противень и подсушить в духовке до образования золотистой корочки.