Энергетическая ценность на порцию
- Калорийность 3324 Ккал
- Белки 45 г.
- Жиры 335 г.
- Углеводы 29 г.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Рецептура
- Минтай 4 штуки
- Лук репчатый 2 головки
- Яйцо куриное 1 штука
- Белые сухари 200 г
Инструкция приготовления
60 минут- 1. Насушите в духовке белый хлеб кусочками.
- 2. Пропустите через мясорубку филе рыбы вместе с сухарями.
- 3. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Масло особо не жалейте. Все это добавьте в рыбный фарш.
- 4. Посолите и поперчите. Добавьте яйцо и все хорошенько помешайте.
- 5. Сформируйте котлеты высотой 1,5–2 см. Обжарьте на растительном масле. Когда перевернете, то закройте сковороду крышкой.