Энергетическая ценность на порцию
- Калорийность 1339 Ккал
- Белки 17 г.
- Жиры 113 г.
- Углеводы 66 г.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Рецептура
- Гречневая мука ½ стакана
- Яйцо куриное 2 штуки
- Молоко ¾ стакана
- Бананы 2 штуки
- Гашеная сода на кончике ножа
- Соль щепотка
- Сахар щепотка
- Сливочное масло 250 г
Инструкция приготовления
40 минут- 1. Взбивать яйца в блендере в течение минуты. Не останавливаясь, добавить просеянную муку и влить молоко.
- 2. Бананы мелко нарезать и добавить в тесто. Взбить.
- 3. Когда тесто станет однородным, без комочков, добавить гашеную лимонным соком соду и соль с сахаром. Взбивать ещё в течение минуты.
- 4. На раскаленную сковороду (лучше блинницу) выложить немного сливочного масла, растопить. Выливать тесто, формируя небольшие круглые оладьи. Перевернуть, когда тесто схватилось, а снизу поверхность подрумянилась. Смазывать сковороду маслом для каждой новой партии оладушек.
- 5. Готовые оладьи можно подавать к чаю с любым лакомством, особенно удачное сочетание – с корицей и обезжиренным йогуртом.