Энергетическая ценность на порцию
- Калорийность 0
- Белки 0
- Жиры 0
- Углеводы 0
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Рецептура
- Простокваша 100 г
- Овечья брынза 150 г
- Вареный говяжий язык 300 г
- Соленые огурцы 2 штуки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Белый хлеб 1 штука
Инструкция приготовления
0 минут- 1. Разогрейте гриль и обжарьте нарезанный на кусочки хлеб до образования характерных полосок.
- 2. Выложите паштет в небольшую миску, поставьте на тарелку и вокруг разложите поджаренный хлеб.
- 3. Натрите брынзу на крупной терке и выложите в миску. Добавьте простоквашу, мелко нарезанный отварной язык, мелко нарезанные огурцы. Все хорошо перемешайте, затем посолите и поперчите по вкусу и взбейте погружным блендером до состояния пасты.