Ингредиенты указаны на баночку в 0,5 литра. Ламинария — молотая, аптечная.
20 минут 1 порцийЭнергетическая ценность на порцию
- Калорийность 181 Ккал
- Белки 8 г.
- Жиры 3 г.
- Углеводы 35 г.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Рецептура
- Огурцы 200 г
- Винный уксус 170 мл
- Куркума 1 чайная ложка
- Молотая паприка по вкусу
- Чеснок 5 зубчиков
- Сушеная ламинария 10 г
- Смесь итальянских трав по вкусу
- Черный душистый перец горошком по вкусу
- Лавровый лист 2 штуки
- Вода по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут- 1. Огурцы нарезать тонкими кружками не больше 2 мм.
- 2. Налить в сотейник уксус, всыпать куркуму, перец, травы, паприку и лавровый лист. Добавить воды столько, чтобы хватило на всю баночку. Прокипятить минут 10.
- 3. На дно баночки выдавить чеснок, заполнить баночку огурцами. Сверху присыпать молотой сушеной ламинарией.
- 4. Залить огурцы горячим маринадом, тут же закрыть баночку.
- 5. Убрать в холодильник, когда заготовка остынет. Через полтора-два дня огурчики будут готовы!