Оригинальное печенье с вишней
0 минут 4 порцийЭнергетическая ценность на порцию
- Калорийность 818 Ккал
- Белки 11 г.
- Жиры 46 г.
- Углеводы 92 г.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Рецептура
- Пшеничная мука 300 г
- Ванильный сахар 20 г
- Сахарная пудра 100 г
- Яйцо куриное 2 штуки
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 200 г
- Лимонная цедра 1 штука
- Вишня 200 г
- Сахар по вкусу
Инструкция приготовления
0 минут- 1. Муку просеять, половину высыпать на разделочную доску горкой, сделать в центре углубление и в него высыпать сахарную пудру, ванильный сахар, соль, натертую цедру одного лимона и два желтка. Замесить густое тесто.
- 2. Масло порезать на кубики, добавить к тесту, всыпать оставшуюся муку и замесить гладкое тесто. Если тесто липнет к рукам, поставить на десять минут в холодильник.
- 3. Тонко раскатать тесто, фигурными формами вырезать сердечки. Сырое печенье выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки, смазать тесто молоком.
- 4. Вишни разрезать на половинки, выложить мякотью вниз на серединки печений. Поставить противень в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и выпекать не более десяти минут. Готовое горячее печенье посыпать сахаром.