Энергетическая ценность на порцию
- Калорийность 1123 Ккал
- Белки 19 г.
- Жиры 85 г.
- Углеводы 70 г.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Рецептура
- Сливочное масло 265 г
- Горький шоколад 400 г
- Сахар мусковадо 170 г
- Яйцо куриное 5 штук
- Пшеничная мука 50 г
- Миндаль 230 г
- Сахарная пудра по вкусу
Инструкция приготовления
50 минут- 1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
- 2. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки.
- 3. Растопите шоколад, масло и сахар в микроволновке или на водяной бане до мягкого состояния.
- 4. Снимите с огня и вбейте яичные желтки.
- 5. Взбейте белки до крепкой пены в большой миске и добавьте шоколадную массу, муку и миндаль. Хорошо перемешайте.
- 6. Вылейте массу в форму и пеките 30 минут.
- 7. Охладите.