Энергетическая ценность на порцию
- Калорийность 95 Ккал
- Белки 3 г.
- Жиры 3 г.
- Углеводы 15 г.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Рецептура
- Мука с разрыхлителем 250 г
- Соль щепотка
- Сливочное масло 30 г
- Молоко 130 мл
- Джем по вкусу
- Взбитые сливки по вкусу
Инструкция приготовления
75 минут- 1. Разогрейте духовку до 210 градусов. Смажьте маслом противень. Просейте муку и соль в миску, добавьте нарезанное масло и перемешайте руками.
- 2. Сделайте в центре отверстие и добавьте 125 мл молока и 3 столовые ложки воды. Хорошо вымесите, добавив по необходимости еще жидкости.
- 3. Переложите тесто на поверхность, посыпанную мукой с разрыхлителем и вымешивайте некоторое время. Раскатайте тесто толщиной 1-2 см.
- 4. Формочкой вырежьте из теста кружки6 диаметром 5 см и переложите на противень. Сверху смажьте маслом и выпекайте 10-12 минут до золотистого цвета. Подавайте с джемом и сливками.