Энергетическая ценность на порцию
- Калорийность 307 Ккал
- Белки 11 г.
- Жиры 15 г.
- Углеводы 30 г.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Рецептура
- Сливочное масло 10 г
- Яйцо куриное 3 штуки
- Тростниковый сахар 90 г
- Молоко 500 мл
- Сливки 125 мл
- Ванильный экстракт 1,5 чайные ложки
- Мускатный орех по вкусу
Инструкция приготовления
0 минут- 1. Разогрейте духовку до 160 градусов. Слегка смажьте сливочным маслом четыре 250 мл формы или одну 1,5 л.
- 2. Взбейте яйца и сахар в миске. Вылейте молоко и сливки в кастрюлю и нагревайте на среднем огне 3-4 минуты до теплого состояния. Затем добавьте к яичной смеси вместе с ванилью. Разлейте по формам и посыпьте мускатным орехом.
- 3. Поставьте формы в глубокий противень и залейте на половину горячей водой. Пеките 25-30 минут, пока нож, вставляемый в центр, не будет оставаться чистым.
- 4. Переставьте формы с противня и оставьте на 10 минут.