Энергетическая ценность на порцию
- Калорийность 202 Ккал
- Белки 9 г.
- Жиры 8 г.
- Углеводы 24 г.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Рецептура
- Молоко 900 мл
- Обезжиренное сухое молоко 3 столовые ложки
- Ванильная эссенция 10 мл
- Яичный желток 3 штуки
- Сахар 75 г
Инструкция приготовления
0 минут- 1. Налейте в кастрюлю молоко, сухое молоко, ванильную эссенцию, хорошо перемешайте и доведите до кипения.
- 2. Взбейте яйца с сахаром и медленно, постоянно взбивая, вылейте молочную смесь. Верните на огонь и доведите до кипения на медленном огне, затем варите 10 минут. Охладите.
- 3. Переложите остывшую смесь в контейнер и поставьте на 1 час в морозилку, пока по краям не образуется лед. Хорошо перемешайте и верните в морозилку. Повторите то же самое еще 2 раза, через каждые 2 часа, пока смесь не загустеет. Затем оставьте еще на 2 часа до полного застывания.