Энергетическая ценность на порцию
- Калорийность 222 Ккал
- Белки 9 г.
- Жиры 6 г.
- Углеводы 35 г.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Рецептура
- Зеленая гречневая крупа 2 стакана
- Семена чиа 100 г
- Растительные сливки 200 мл
- Гашеная сода 1 чайная ложка
- Семена льна по вкусу
- Очищенные семена тыквы по вкусу
- Семечки подсолнуха по вкусу
- Кунжут по вкусу
Инструкция приготовления
60 минут- 1. Зеленую гречку замочить на ночь. Чиа залить молоком или сливками и оставить до полного впитывания.
- 2. Отправить гречку и чиа в блендер, добавить соль и гашеную соду. Взбивать так, чтобы гречка перемололась частично. Масса должна получиться неоднородной. Добавить семена и приправы по вкусу.
- 3. Выложить в форму, смазанную маслом, и посыпать сверху семенами для украшения.
- 4. Отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут.
- 5. Дать хлебу настояться минимум 30 минут.