Энергетическая ценность на порцию
- Калорийность 499 Ккал
- Белки 11 г.
- Жиры 21 г.
- Углеводы 65 г.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Рецептура
- Мука с разрыхлителем 375 г
- Соль 2 чайные ложки
- Сливочное масло 90 г
- Молоко 130 мл
- Мед по вкусу
Инструкция приготовления
70 минут- 1. Разогрейте духовку до 210 градусов. Смажьте маслом противень. Просейте муку и соль в большую миску и сделайте отверстие в центре. Смешайте сливочное масло, 125 мл молока и 125 мл воды и добавьте в муку. Хорошо перемешайте.
- 2. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешивайте 20 секунд. Переложите тесто на противень и прижмите, чтобы получился круг6 размером 20 см.
- 3. Ножом разметьте тесто на 8 частей, не прорезая до конца. Смажьте маслом и присыпьте мукой. Выпекайте 10 минут.
- 4. Уменьшите температуру до 180 градусов и выпекайте еще 15 минут до золотистого цвета. Подавайте со сливочным маслом и медом.