Получается просто витаминная бомба!
5 минут 2 порцийЭнергетическая ценность на порцию
- Калорийность 158 Ккал
- Белки 6 г.
- Жиры 2 г.
- Углеводы 32 г.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Рецептура
- Помидоры 1 кг
- Огурцы 1 штука
- Редис 4 штуки
- Зеленый лук 2 стебля
- Петрушка 2 стебля
- Укроп 2 стебля
- Красный мангольд 3 стебля
- Паприка 15 г
- Помидоры черри 4 штуки
- Лимон ½ штуки
Инструкция приготовления
5 минут- 1. Нарезанные четвертинками помидоры, 2/3 огурца без шкурки, паприку, помидоры черри, зелень и 2 редиски кидаем в блендер или миксер. Красную часть мангольда и сок половины лимона туда же.
- 2. Измельчаем, но очень недолго, так как помидоры становятся невкусные, если их долго взбивать. Обычно хватает секунд 30.
- 3. Зеленую часть мангольда, они же листья просто нарезаем мелко и кладем в сторону, также нарезаем мелко остаток редиса и огурца.
- 4. Красиво украшаем суп нарезанными овощами.
- 5. Если хочется можно добавить соль, перец чили или любой другой.