Энергетическая ценность на порцию
- Калорийность 355 Ккал
- Белки 9 г.
- Жиры 27 г.
- Углеводы 19 г.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Рецептура
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 25 г
- Сыр грюйер 100 г
- Сахар 1 чайная ложка
- Помидоры 1,5 кг
- Лук репчатый 50 г
- Подсолнечное масло 3 столовые ложки
Инструкция приготовления
60 минут- 1. Мелко покрошите лук. Помидоры очистите от кожи и порежьте кубиками. Сыр нужно натереть.
- 2. Разогрейте подсолнечное масло в сковороде, добавьте лук и готовьте на медленном огне 5 минут, пока он не станет мягким. Добавьте помидоры и жарьте, раздавливая их лопаточкой, еще 10 минут. Дайте смеси немного остыть, потом переложите в блендер и сделайте пюре. Добавьте сахар и щепотку соли.
- 3. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите немного соуса в огнеупорную посуду, посыпьте половиной сыра. Поверх сыра уложите равиоли и залейте оставшимся соусом. Снова посыпьте сыром и кусочками сливочного масла. Пеките 20-30 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми.