Энергетическая ценность на порцию
- Калорийность 573 Ккал
- Белки 43 г.
- Жиры 22 г.
- Углеводы 49 г.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Рецептура
- Английские огурцы 1 штука
- Натуральный йогурт 100 г
- Лимонный сок ¼ чайной ложки
- Свежая мята 1 столовая ложка
- Куриные ножки филе 4 штуки
- Паприка щепотка
- Армянский лаваш 4 штуки
- Листья латука 4 штуки
Инструкция приготовления
45 минут- 1. Очистите огурец от семечек и натрите половину на терке. Посыпьте 0,5 чайной ложки соли и оставьте на 10 минут. Затем слейте сок из огурца, и смешайте мякоть с йогуртом, лимонным соком и нарезанной мятой. Посолите и поперчите.
- 2. Слегка отбейте куриное филе, посолите и посыпьте паприкой. Разогрейте гриль и обжарьте мясо 5–7 минут с каждой стороны до готовности.
- 3. Разложите лаваши и положите по листу латука на каждый. Намажьте каждый четвертью дзадзики, затем выложите огурец, нарезанный соломкой, и затем по куску куриного филе. Заверните в рулет, закрыв только 1 конец. Перед подачей заверните в пергамент.