Энергетическая ценность на порцию
- Калорийность 470 Ккал
- Белки 4 г.
- Жиры 30 г.
- Углеводы 47 г.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Рецептура
- Свекла 500 г
- Сахар 3 столовые ложки
- Сливочное масло 3 столовые ложки
- Лимон ½ штуки
Инструкция приготовления
40 минут- 1. Свеклу промыть, сварить, очистить от кожуры и пропустить через мясорубку.
- 2. В полученное пюре положить сахар, масло, лимонную цедру и выжать сок лимона (или разведенную лимонную кислоту).
- 3. Все это перемешать и поставить в кастрюле на огонь (на 5-10 минут), часто помешивая, чтобы масса не пригорела.
- 4. Охладив, переложить икру в салатник.