Рикотту для этого десерта надо покупать молодую и несоленую. По консистенции она — почти как творог. Только без творожной кислинки.
5 минут 6 порцийЭнергетическая ценность на порцию
- Калорийность 374 Ккал
- Белки 13 г.
- Жиры 31 г.
- Углеводы 12 г.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Рецептура
- Сыр рикотта 600 г
- Жареный миндаль 50 г
- Цветочный мед 50 г
- Сливки 40%-ные 200 мл
Инструкция приготовления
5 минут- 1. В блендере взбить соус из миндаля, меда и жирных сливок. Рикотту поделить на порции и каждую порцию залить частью миндально-медового соуса.