Энергетическая ценность на порцию
- Калорийность 270 Ккал
- Белки 2 г.
- Жиры 18 г.
- Углеводы 30 г.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Рецептура
- Тертый имбирь 1 столовая ложка
- Сливки 40%-ные ½ стакана
- Сахар 1 столовая ложка
- Абрикосы 500 г
- Коричневый сахар 4 чайные ложки
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Молотый кардамон 0,125 чайной ложки
Инструкция приготовления
0 минут- 1. Разогрейте гриль в духовке.
- 2. В большую миску выжмите сок из имбиря, завернув его в марлю — должна получиться примерно 1 чайная ложка сока. В сок добавьте сливки и белый сахар. Миксером взбейте в плотную пену и отправьте в холодильник.
- 3. Разрежьте абрикосы пополам и удалите косточку. Выложите на противень, разрезанной стороной вверх, и посыпьте коричневым сахаром. Сверху разложите кусочки сливочного масла и посыпьте кардамоном. Отправьте под гриль на 2–5 минут до золотистого цвета.
- 4. Выложите в креманки, украсьте сливками и сразу подавайте.