Таким же способом можно приготовить мороженое из какао со сгущенным молоком.
0 минут 4 порцийЭнергетическая ценность на порцию
- Калорийность 8 Ккал
- Белки 0
- Жиры 0
- Углеводы 2 г.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Рецептура
- Кофе со сгущенным молоком 1 банка
- Вода 2 стакана
Инструкция приготовления
0 минут- 1. Кофе со сгущенным молоком из банки выложить в кастрюлю, развести его горячей водой, размешать, вскипятить.
- 2. Охлажденную массу вылить в форму мороженицы, накрыть ее крышкой, обложить наколотым льдом, смешанным с солью (на каждые 6–7 кг льда — 1 кг соли), уплотнить его и вращать мороженицу.
- 3. В процессе замораживания нужно добавлять лед и спускать воду. Замораживание продолжается 30–40 минут. Когда мороженое станет густым, открыть форму, вынуть лопасти, оправить, накрыть крышкой и дать мороженому постоять час, чтобы оно окрепло.