Энергетическая ценность на порцию
- Калорийность 321 Ккал
- Белки 7 г.
- Жиры 17 г.
- Углеводы 35 г.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Рецептура
- Яйцо куриное 2 штуки
- Гречневая мука 1 стакан
- Картофельный крахмал 3 столовые ложки
- Сода 1 чайная ложка
- Растительное масло 3 столовые ложки
- Мед 3 столовые ложки
- Лимон 1 штука
Инструкция приготовления
15 минут- 1. Отделить желтки от белков, белки взбить с медом в пену.
- 2. В другую миску высыпать муку и крахмал. Добавить желтки, растительное масло, соду, выдавить сок из лимона и хорошенько перемешать, что бы не было комочков.
- 3. Осторожно добавить яичную пену, аккуратно перемешать. Возможно, потребуется подсыпать еще немного муки. Тесто не должно получиться жидким!
- 4. Из теста сформировать кружочки и немного приплюснуть их.
- 5. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах, примерно 15 минут.