Энергетическая ценность на порцию
- Калорийность 880 Ккал
- Белки 11 г.
- Жиры 54 г.
- Углеводы 93 г.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Рецептура
- Сливочное масло 220 г
- Яйцо куриное 5 штук
- Лимон 5 штук
- Сахарная пудра 350 г
Инструкция приготовления
0 минут- 1. Нарезать масло на маленькие кусочки и положить в кастрюлю, помещенную в водяной бане. Добавить сахар, лимонную цедру, лимонный сок и варить на пару, помешивая, пока все не растает.
- 2. Продолжая помешивать, влить немного смеси во взбитые яйца, а затем влить все снова в кастрюлю или миску и помешивать, пока не загустеет. Смесь должна слегка обволакивать деревянную ложку. Может потребоваться до 10 минут для получения нужной густоты. переложить в чистые теплые банки и закрыть.