Энергетическая ценность на порцию
- Калорийность 773 Ккал
- Белки 2 г.
- Жиры 0
- Углеводы 195 г.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Инструкция приготовления
40 минут- 1. Очистите шиповник от веточек, разрежьте пополам и хорошо очистите от семян. Очищенного шиповника должно получиться 450-500 грамм.
- 2. В большой кастрюле смешайте очищенный шиповник, воду и сахар. Доведите до кипения, накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 30 минут до мягкости, по необходимости добавив немного воды.
- 3. Перелейте в сито и процедите, отжав весь сок. По необходимости добавьте еще сахара, перелейте в кастрюлю и варите на небольшом огне до консистенции джема. Разлейте по пастеризованным банкам и плотно закройте.