Энергетическая ценность на порцию
- Калорийность 551 Ккал
- Белки 15 г.
- Жиры 39 г.
- Углеводы 36 г.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Рецептура
- Молотый миндаль 250 г
- Сахар ½ стакана
- Лимонный сок 1 чайная ложка
- Сахарная пудра 1 г
- Яйцо куриное 2 штуки
- Пищевой краситель по вкусу
Инструкция приготовления
15 минут- 1. Приготовить марципановую массу: смешать миндаль с сахаром и сахарной пудрой, а также с лимонным соком, добавить яйца (столько, сколько нужно, чтобы замесить мягкое упругое тесто).
- 2. Скатать шарики и посыпать сахарной пудрой, добавив в марципан пищевой краситель, вы получите цветное тесто для шапочек и шарфов. Ручки можно сделать из зубочисток, глаза из шоколадной крошки, нос из апельсиновой кожуры.