Энергетическая ценность на порцию
- Калорийность 315 Ккал
- Белки 12 г.
- Жиры 13 г.
- Углеводы 38 г.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Рецептура
- Лапша соба 120 г
- Груши 1 штука
- Огурцы 2 штуки
- Редис ½ стакана
- Соевый соус 3 столовые ложки
- Кунжутное масло 1,5 столовые ложки
- Сахар 2 чайные ложки
- Чили-паста 2 чайные ложки
- Мелко рубленный чеснок 2 зубчика
- Яйцо куриное 2 штуки
- Зеленый рубленый лук 2 столовые ложки
- Жареный кунжут 1 столовая ложка
Инструкция приготовления
30 минут- 1. Отварите лапшу согласно рецепту.
- 2. Слейте воду и промойте холодной водой. Снова слейте воду.
- 3. Переложите в чашу, добавьте грушу, огурец и редис.
- 4. Соедините соевый соус, кунжутное масло, пасту чили, сахар, чеснок с 1 ст. л. воды и взбейте мутовкой.
- 5. Вылейте соус на лапшу и встряхните для лучшего распределения соус.
- 6. Подайте, украсив четвертинками яиц, зеленым луком и семенами кунжута.