Белокочанная капуста — главный, наряду с картошкой, русский овощ. Продается круглый год, поскольку хорошо хранится, рано позволяет себя срывать с грядки и обладает еще и целым рядом полезных свойств, перечислять которые, в общем-то, смысла нет, потому что мало кто ест капусту только из-за того, что в ней содержится какая-то ценная клетчатка или молочная кислота.