Растительное масло на основе экстракта корня имбиря, часто с добавлением льняного или другого растительного масла, имеет сладковатый, пряный вкус. Его добавляют в горячие блюда и выпечку при готовке для придания аромата имбиря. Производит такое, к примеру, «Сибирская масляная компания» и продает через аптечные сети.