• 1. Смешать в чашке манную крупу, сахар, соль и кокосовую стружку.
• 2. 50 г шоколада растопить в молоке в сотейнике и довести до кипения.
• 3. Постоянно помешивая молоко, медленно всыпаем крупу — это позволит избежать комочков.
• 4. Помешивая, уварить до загустения на среднем огне (около 3–5 минут).
• 5. Разлить по формочкам (для маффинов, к примеру) и отправить в холодильник на ночь.
• 6. Растопить 50 г шоколада со сливками и полить полученным соусом десерт при подаче.