• 1. В воке разогрейте немного подсолнечного масла и обжарьте орехи до золотистого цвета. Переложите на тарелку.
• 2. В вок добавьте оставшееся масло, разогрейте и добавьте разломанную маленькими соцветиями брокколи. Обжарьте 2-3 минуты, пока брокколи не станет ярко-зеленой, но останется твердой.
• 3. Добавьте в вок немного воды, накройте крышкой и готовьте примерно 4 минуты, пока стебли у брокколи не станут мягкими.
• 4. Сдвиньте брокколи на одну сторону, с другой налейте устричный соус.
• 5. Доведите до кипения и перемешайте. Добавьте орехи, снова перемешайте и подавайте.