• 1. В сотейнике разогреть сливочное масло на среднем огне. Добавить очищенную и тонко нарезанную длинными полосками морковь, посолить и поперчить. Готовить, помешивая, пока морковь не станет мягкой, но останется хрустящей внутри, примерно 6–8 минут.
• 2. Добавиь горошек и, помешивая, готовьте еще 2–3 минуты. Посолить и поперчить.