• 1. Сделать соус: арахис измельчить, влить морковный фреш, добавить сахар, уксус и перемешать.
• 2. Рисовую бумагу замочить в холодной воде на 1-2 минуты.
• 3. Рисовую лапшу замочить в кипятке на 10 минут.
• 4. На замоченную рисовую бумагу выложить креветки, рисовую лапшу, проростки сои, отварную куриную грудку, завернуть.
• 5. Готовый ролл выложить на салатный лист и украсить мятой, отдельно подать вьетнамский соус (25 г).