• 1. Хвосты креветок (если замороженные, разморозить в холодильнике) очистить, полить соком лимона, соевым соусом, посолить, поперчить черным и красным перцем. Отставить на 5 минут.
• 2. В тонкий пласт бекона завернуть креветку и столовую ложку твороженного сыра. Полученные рулетики пробить двумя шпажками, поставить на гриль (или сковороду гриль). Жарить по 3–4 минуты с каждой стороны. Подавать с соусом тартар.