• 1. Яблоки нарезают средним кубиком и обжаривают на сливочном масле с кедровыми орешками.
• 2. На тарелку выкладывают малиновый венигрет (малина с\м варится с красным сухим выном и малиновым уксусом с добавлением тростникового сахара).
• 3. Затем обжаренные яблоки и сверху нарезанные так же как и яблоки папайю. украшают воздушным рисом и листьями мяты.