• 1. Сыр эдам нарезать кубиками (3см).
• 2. Дор-блю, филадельфию и сметану смешать в блендере. Сделать из массы 4 шарика.
• 3. На кубики эдама положить шарики сырной смеси, сверху черри и мидии.
• 4. Посыпать сладким красным перцем.