• 1. Отварить рис до такой степени чтобы он не был рассыпчатый (я дикий рис заливаю водой 1:2 и закрываю крышкой, не открываю до тех пор пока рис полностью не впитает воду).
• 2. Взять коврик для суши, на него положить лист нори, на него выложить рис.
• 3. Подготовить начинку: огурцы нарезать, тунец выложить на лист нори.
• 4. Аккуратно свернуть все рулетиком и нарезать на порции.