• 1. Сыр, натертый на мелкой терке, соединить со сметаной. Добавить размельченный (или пропущенный через чеснокодавилку) чеснок. Должна получиться густая, однородная масса.
• 2. Чайной ложкой взять небольшое количество сырной массы, в центр положить орешек. Закатать его в шарик.
• 3. Обвалять в кокосовой стружке.