• 1. Всю зелень тщательно вымыть, обсушить на полотенце, мелко нарезать.
• 2. Творог протереть через сито, соединить с зеленью, посолить, поперчить, перемешать.
• 3. Тесто разморозить, раскатать, выложить в круглую форму, сделать бортики. Распределить на тесте начинку из творога с зеленью, разровнять.
• 4. Взбить яйца со сливками, солью и мускатным орехом. Залить начинку.
• 5. Выпекать пирог 40 минут в духовке, нагретой до 220 градусов. Вынуть, дать постоять 10 минут, нарезать на порции. Подавать в горячем или холодном виде как закуску или вместо второго блюда.