• 1. Отварную или консервированную фасоль кладем в комбайн.
• 2. Добавляем 4 столовых ложки тхины, сок половины лимона, затар (если есть) И оливковое масло
• 3. Оливковое масло лучше добавлять понемногу пока не добьётесь нужной консистенции
• 4. Включаем комбайн и пробиваем до нужной консистенции. Если необходимо сделать более жидкий – добавляем по чуть-чуть масло
• 5. Таким образом Вы сможете добиться разной консистенции от крутого хумуса до состояния соуса.
• 6. Посыпаем сверху молотой копчённой паприкой и подаем с несолёными чипсами или крекерами