• 1. Разогрейте гриль или мангал.
• 2. Смажьте сосиски 2 столовыми ложками соуса хойсин. Выложите на гриль и жарьте, переворачивая, 6-8 минут до готовности. Выложите булочки на гриль и поджарьте 1 минуту.
• 3. Натрите имбирь на терке и выжмите из него сок в миску. Добавьте майонез, кинзу, сок лайма, тонко и мелко нашинкованные обе капусты, натертую на крупной терке морковь и оставшийся соус хойсин. Перемешайте.
• 4. Разрежьте булочки вдоль пополам, не прорезая до конца. Выложите в каждую капустный салат, затем сосиску и подавайте.