- 1. Кабачки разрезать на половинки, вычистить из них семечки, а потом нарезать полукольцами.
- 2. Хлебный мякиш в блендере смешать с вялеными помидорами и листьями тимьяна. Получившуюся кашу смешать со столовой ложкой оливкового масла, кедровыми орешками, посолить, поперчить и выложить на противень.
- 3. Полукольца кабачков перемешать в миске с оставшимся маслом, посолить, поперчить и выложить на отдельный противень.
- 4. Оба противня поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на пятнадцать минут. После чего вынуть, посыпать кабачки запекшимися хлебными крошками с вялеными помидорами.
4 порций
Энергетическая ценность:
Калорийность 271 Ккал
Белки 5 г.
Жиры 17 г.
Углеводы 25 г.