• 1. Бублики (обязательно круглой формы) замочить на 10–15 минут в холодном молоке, чтобы пропитались, но не сильно размокли.
• 2. Из всех остальных ингредиентов сделать фарш.
• 3. Скатать фарш в маленькие фрикадельки и выложить поверх дырочек в размягченных бубликах.
• 4. Выложить бублики с мясом на пергамент на противень и запекать 10–15 минут при температуре 180 градусов. Следить, чтобы бублики не потемнели. Не переживайте, фарш выпекается крайне быстро.