• 1. Намазать хлеб мягким сыром (лучше всего подойдет козий или овечий)
• 2. На сыр выложить тонко нарезанный балык и сверху - ломтик инжира.
• 3. Для соуса - смешайте мед, масло, уксус и специи по вкусу и сбрызнете этой смесью брускетты.