• 1. Отрезать 4 одинаковых ломтика чиаббатты.
• 2. Раскалить в сковороде немного оливкового масла, окунуть в него ломтики с двух сторон. Обжарить также с обеих сторон до золотистости.
• 3. Взять 2 помидорки - красную и желтую. Нарезать дольками, извлечь семена. Нарезать квадратиками.
• 4. Потереть чеснок на терке и смешать с размягченным сливочным маслом.
• 5. Намазать тёплые (слегка остывшие) ломтики маслом с чесноком. Хаотично выложить помидоры, чтобы цвета смешались.
• 6. Слегка обжарить 2 ломтика бекона. Разрезать поперек. Положить сверху помидор.
• 7. Украсить тертым сыром и листиком зелени.