• 1. Отвариваем брокколи (предварительно поделив на соцветия) — 3 минуты в кипящей воде. Вынимаем брокколи и варим в этой воде лапшу (согласно инструкции на упаковке). Брокколи споласкиваем под струей холодной воды.
• 2. Сыр нарезаем кубиками, помидоры соломкой.
• 3. Соус: смешиваем арахисовое масло, уксус рисовый, соус терияки.
• 4. Лапшу сливаем (не промываем), соединяем с брокколи, с сыром и помидорами, заправляем соусом и подаем.